
Дорогие друзья! Приглашаю всех посетить
кулинарный блог моей мамы.
Почему у моей мамы есть кулинарный блог?
Потому что у нее есть много интересных рецептов :) И мы решили их записать!
Кулинария, а особенно выпечка и украшение тортов и блюд, это то, чем моя мама давно увлекается. Долгое время она была преподавателем курсов по Выпечке. У нее занимались группы по 20 человек, и я даже как то ходила на ее курсы. Мы изучали там разные виды теста, техники приготовления, выпекания, готовили кремы, сиропы, помадки, и учились украшать. Мой папа оказывал ей в этом деле свою научную помощь - так как кулинария это также наука, например, нахождение точной температуры кристализации для получения идеальной глазури. Она также пекла торты на заказ для знакомых и на крупные праздники. Кто был в гостях на моих днях рождениях должен помнить ее вкуснющие торты.
Она как всегда занята работой и делами, как и я тоже, но мы все таки нашли время сделать этот блог, и сделали его с душой. Впереди у нее много интересных рецептов, и много идей. Вы можете быть уверенны, что каждый рецепт в ее блоге делается с любовью. Все фотографии на блоге сняты ей лично. Так что заходите в гости! Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы не пропустить ни одного как по RSS, так и по почте. Или добавляйте в
твиттере.
А также всех с Днем Святого Валентина!
Как вы его празднуете? Готовите что-то вкусное? Вот пара идей рецептов с блога:
Торт Волнительный
Кофе по-венски
